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11月1日（金）に開催された「买足彩用什么软件6年度第45回牛乳?乳製品利用料理コンクール実演審査会」（北海道牛乳普及協会?ホクレン農業共同組合連合会主催）で、応募総数230作品のうち実演審査会に選出された9作品から、本学食物栄養学科1年生?能登 麗来さんが考案した「クロワッサンで作る簡単キッシュ」が優秀賞を受賞しました。
